С 1 по 3 декабря 2021 обучающиеся и преподаватели, мастера вели активную подготовку к участию в международном фестивали – конкурсе «Дружба народов» в номинации «Выставка блюд национальной кухни народов мира», организатором которого является ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли». В процессе подготовки к участию было принято решение представлять сибирскую кухню. В результате команда нашего колледжа победила в номинации «За сохранение национальных традиций» Для участия в международном фестивале-конкурсе было продемонстрирован оформленный тематический стол в контексте «Сибирское гостеприимство» и предоставлены фотографии тематического стола. Для этого выпекали каравай с гербом Новосибирской области, расстегаи рыбные, пирожки с картофелем и капустой, шаньги сибирские, блины, курник, кулебяка, калачи и калитки.

По труду и награда!

председатель ПЦК Г.А. Кабанцова