По итогам финала VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia 2020 в компетенции «Хлебопечение» студентка нашего колледжа Анастасия Силачева заняла почетное 7 место и стала обладательницей  медальона «За Профессионализм». 

 24 участника из 23 регионов,  от Камчатки до Москвы, трудились над конкурсным заданием: выпекали хлеб пшеничный, сдобные изделия (бриоши и халы), слоеные изделия ( круассаны и датская слойка), багеты, брецели и скульптура из теста – арт-класс. Напряженная работа под контролем видеокамер. 

Чемпионат был сложный, но однозначно интересный. В этом году при оценке эксперты делали  акцент на правильность организации и соблюдение технологических процессов, внешний вид и масса готовых изделий.

 Наши поздравления и пожелания дальнейшего роста в профессии Анастасии!   Большое спасибо  Легостаевой Валентине Сергеевне, компатриоту, подготовившей достойного участника и Кабанцовой Галине Александровне, техническому администратору площадки, за поддержку участника и бесперебойную работу оборудования!

Отдельная благодарность Рахимчанову Руслану Сабирчановичу за организацию трансляции Чемпионата, Калужских Юлии Геннадьевне за общую координацию деятельности площадки.

 

 

Кончакова Ольга Юрьевна

старший мастер