ПМ.01 Приемка и первичная обработка сырья
ПМ.02 Производство цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания
ПМ.03 Производство различных видов сортов сливочного масла и продуктов из пахты
ПМ.04 Производство различных видов сыра и продуктов из молочной сыворотки
ПМ.05 Организация работы структурного подразделения
ПМ.06 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (Аппаратчик производства кисломолочных и детских молочных продуктов)
УП. Учебная практика
ПП. Производственная практика
