06 февраля 2025 года в рамках конкурса профессионального мастерства «Битва профессионалов» преподаватель Ликаева Наталья Александровна провела открытый урок в группе К-232 по теме «Изготовление зефира».

 Целью урока было создание условий для  изучения технологической схемы приготовления зефира и оборудования, на котором осуществляется технологический процесс.

Обучающиеся в ходе занятия выполняли тестовые задания и самостоятельно оформляли конспекты по устройству зефироотсадочной машины. Закрепление знаний было организовано в форме командного опроса - игры «К вершине знаний». 

На протяжении всего урока осуществлялось сопровождение деятельности  обучающихся  преподавателем, а педагогический артистизм Натальи Александровны позволили ей  мотивировать обучающихся к активной деятельности.