На базе ресурсного центра обучающиеся группы КП – 383 проходят учебную практику по модулю ПМ 03 Термическая обработка мясопродуктов и колбасных изделий.

Под чутким руководством преподавателя  Мезеновой Валентины Юрьевны ребята приобретают умения устанавливать, поддерживать и регулировать режимы термической обработки; определять готовность мясопродуктов; передавать готовую продукцию на хранение и реализацию; вести документацию установленного образца.

С 15 февраля группа уходит на производственную практику до 13 июня.

    Пожелаем ребятам приобрести полезный производственный опыт!

 

О.Ю. Кончакова

старший мастер

Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать колледж лучше?