Масстер-класс по производству куличей

В рамках мероприятий года «Педагога и наставника», а также в преддверии православного праздника Светлой Пасхи, для  обучающихся политехнической и агротехнической школы  по профессии "Пекарь" преподаватель специальных дисциплин Кабанцова Г. А. провела мастер-класс по  производству куличей. Ребята получили навыки работы с дрожжевым тестом, глазурью и декоративной отделкой.

менеджер М.А. Киричек

ПОЗДРАВЛЯЕМ С ПОБЕДОЙ В ЧЕМПИОНАТЕ «ПРОФЕССИОНАЛЫ»!

В период с 15 марта по 24 марта в Новосибирской области проводился региональный этап Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» и Чемпионата высоких технологий.

Наш колледж принимал участников по компетенции «Хлебопечение» в категории юниоры и основной состав. Чемпионат был направлен на демонстрацию участниками профессиональных навыков по наиболее массовым и востребованным компетенциям.

В течение трех конкурсных дней участникам необходимо выполнить конкурсное задание, включающее задания по модулям: хлеб, хлебные булочки, сдобные изделия, бублики и мучные кондитерские изделия.

В категории «Юниоры» приняли участие обучающиеся политехнической школы нашего колледжа и распределили места:

- 1 место - Кочепасова Вероника МБОУ «Гимназия №16 Французская»;

- 2 место Суханова Елизавета МБОУ СОШ №22;

- 3 место Иваненко Юлия МБОУ СОШ 175.

В национальном финале наш колледж будет представлять Кочепасова Вероника! Финал состоится с 25 по 29 ноября в городе Санкт-Петербург. 

Поздравляем участников и желаем успехов в профессиональном мастерстве!