В преддверии светлого праздника Пасхи 09.04.2026 г. и 10.04.2026 г. в нашем колледже состоялись увлекательные мастер-классы для детей «Юный кондитер: секреты пасхального кулича» и «Юный кондитер: роспись медовых пряников». Под руководством старшего мастера Крашкиной Ольги Владимировны, мастера производственного обучения Шакировой Валентины Сергеевны и студентов-помощников, наши юные участники погрузились в мир кондитерского искусства.

Участники постарше научились создавать настоящие пасхальные сладости, освоив основные этапы приготовления праздничной выпечки: замес, расстойка,  формование сдобно-дрожжевого теста для кулича, приготовление шоколадно-апельсиновых кексов. Фантазия проявилась в декорировании выпечки: апельсиновая цедра, кондитерские посыпки, съедобные яйца из сахарной глазури и гнезда из шоколадной стружки.

Участники начальной школы узнали особенности росписи медовых пряников цветной глазурью.

Пока выпечка остывала, наши участники, совместно с менеджером Киричек Мариной Александровной, проявили творческие способности в декорировании пасхальных яиц в технике «декупаж», создавая яркие и праздничные композиции.

Благодарим всех участников и надеемся, что мастер-класс вдохновил ребят на новые кулинарные эксперименты! Следите за анонсами – впереди еще много интересных мероприятий!