Перед школьниками открыто множество дорог, но, чтобы выбрать верный путь, который приведет к карьерному успеху, нужно потрудиться. Чтобы облегчить ребенку эту задачу, в России существует проект «Билет в будущее», который является частью нацпроекта «Образование». Он помогает ученикам 6–11-х классов сориентироваться в многообразии профессий и понять, какие нужны компетенции для той или иной специальности.

Наш колледж уже несколько лет принимает активное участие в данном проекте и в частности знакомит школьников с профессиями, связанными с переработкой  мяса и производством мясных изделий и полуфабрикатов.

С начало этого учебного года уже прошли несколько занятий занятия по направлению мясопереработка. В роли наставника при прохождении профессиональной пробы выступила преподаватель колледжа Рыбасова К.Е., а оказывали помощь обучающиеся 2 курса профессии «Оператор процессов колбасного производства». Занятия посетили школьники МКОУ Чикской СОШ №6 имени Героя Советского Союза Дмитрия Капитоновича Потапова и МКОУ СОШ № 16 г. Болотного.  В ходе занятий ребята научились формовать различными способами мясные полуфабрикаты. Занятие прошло в дружественной обстановке и закончилось дегустацией полученных изделий.

Калужских Ю.Г. 

координатор проекта