С целью реализации проекта для обучающихся 5-11 классов «Skills-траектория «Самоопределение с нуля» учащиеся СОШ №56 познакомились с профессией «Пекарь» и специальностью «Технология продуктов питания животного происхождения». 16.11.23 на профориентационном занятии школьники научились формовать и выпекать сдобные булочки с повидлом и освоили навыки ручной лепки пельменей. По итогу занятия все изделия были ими продегустированы и получили достойную оценку.