В период с 13 по 19 апреля обучающиеся группы ТМ – 306, находясь на учебной практике, изучали модуль ПМ 03 « Производство различных видов сливочного масла и продуктов из пахты».
Под руководством преподавателя Канушиной Ю.А. обучающиеся освоили особенности технологии производства сладко-сливочного несоленого/соленого, кисло-сливочного, шоколадного и топленого масел. Практика завершилась дегустацией и органолептической оценкой изготовленной продукции.
