Наш колледж участвует в организации и проведении регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» в течение трех конкурсных дней по компетенции «Хлебопечение» в категории основной состав.
В первый конкурсный день участники выпекали халы, бриоши с начинкой и без начинки. Во второй конкурсный день пшеничные и ржано-пшеничные хлеба на закваске. В третий, завершающий день,3 вида песочного печенья и бублики. Изделия каждого участника уникальны и неповторимы. За работой участников чемпионата наблюдают сертифицированные эксперты, которые и оценивают качество изделий.
Желаем победы, сильнейшим!
технический эксперт Г.А. Кабанцова