30 марта на базе учебно – методического центра ООО «Бюро ЭкспертКонсалт» старший мастер Кончакова О.Ю. и преподаватель Мезенова В.Ю. приняли участие в информационно – методическом семинаре на тему «Изменения в законодательной и нормативной базе при производстве мяса птицы и продуктов его переработки в связи с введением в действие ТР ТС 051/21 ». Участниками семинара – переработчики мяса птицы города и области, активно обсуждали вопросы связанные с производством продукции с учётом принятия Технического регламента. Новые знания, полученные в ходе семинара полезны и применимы при преподавании ПМ 05 по специальности « Технология мяса и мясных продуктов», а знакомство с представителями предприятий позволит расширить базу практической подготовки обучающихся..

О.Ю. Кончакова старший мастер