С 21 по 23 апреля мастер производственного обучения Ликаева Наталья Александровна посетила практический мастер-класс "Pastry is magic"у кондитера-художника Нины Тарасовой, выпускницы Ecole Nationale Superieure De La Patisserie (Высшего учебного заведения во Франции, школы Алена Дюкасса и Ив Тюрье). Нина научила создавать различные торты и пирожные в современном стиле, используя различные техники. Благодаря ее технике и опыту возможно создавать различные виды кондитерских изделий, начиная от самых простых, таких как кексы, и заканчивая более сложными версиями десертов.

Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать колледж лучше?