Одно из наиболее часто встречаемых препятствий процесса обучения состоит в утрате учащимся мотивации к продолжению обучения. Потеря мотивации может представлять собой серьезное осложнение, поскольку учащемуся в этом случае крайне трудно сосредоточиться на выполнении заданий. Гораздо сложнее становится готовиться выполнению тестовых заданий, к сдаче экзаменов и завершению проектов. Именно мотивация провоцирует человека преодолевать по ходу учебы различные трудности, чувство скуки или утомления. Без мотивации сама задача обучения теряет смысл.

Для этого клуб по интересам «Праздники Пекаря» провел мастер –класс для первокурсников на тему сдоба домашняя, в процессе занятия учащиеся тактильно ощутили все прелести выбранной ими профессии-пекарь! Первокурсники научились дозировать сырьё, замешивать тесто, формовать изделия и выпекать их! Прекрасным завершением мастер-класса была дегустация.

Руководитель клуба по

интересам «Праздники пекаря»

Г.А. Кабанцова