Данный экзамен проводится в рамках изучения модуля ПМ 06 «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям служащих. Пекарь».
Участник должен в течение 4 часов, соблюдая все санитарные нормы и правила, произвести выпечку пшеничного хлеба трех разных форм и двух видов хал с разными техниками плетения. Оценивают работу компетентные эксперты. Пожелаем удачи участникам демонстрационного экзамена!
Ссылка на трансляцию демонстрационного экзамена дана на центральной странице сайта колледжа.
