Группа  ТМП-277 технологи  мяса и мясных  продуктов, под  руководством  мастера производственного обучения Бурдыгиной  Е. А освоила  и закрепила на учебной  практике изготовление  купатов - наполнение  колбасок осуществлялось  в говяжью череву.

Купаты — это мясное блюдо Грузинской кухни, точнее сказать это мясные сырые колбаски. Готовят их, смешивая свиной и говяжий фарш, с добавлением специй.

Готовить домашние мясные колбаски — купаты можно и на гриле, и в духовом шкафу, и даже на сковороде.