«Навыки мудрых» - это соревнования по профессиональному мастерству среди опытных мастеров в возрасте от 50 лет. В этом году заслуженные профессионалы будут соревноваться также в компетенции Хлебопечение. Чемпионат пройдет на площадки нашего колледжа. Чемпионат «Навыки мудрых» является частью программы профессионального обучения и дополнительного профессионального образования граждан пред пенсионного возраста по стандартам WorldSkills. В Финале 4 национального чемпионата «Навыки Мудрых» принимают участие Москва, Свердловская область, Крым, Новосибирская область. Новосибирскую область представляет Меркулова Галина Михайловна, технолог АО «Хлебообъединение Восход».

        Сегодня 06.10.21,в подготовительный деньС-1 нами была поведена регистрация конкурсанта и проведен инструктаж по технике безопасности. Конкурсанты ознакомились с оборудованием площадки, с нормативной документацией и с конкурсной документацией. Конкурсантами был произведен пересчет сырья в соответствии с 30% изменением конкурсного задания.

Пожелаем удачи и творческих побед в данном чемпионате!

Технический эксперт площадки 

Г.А. Кабанцова